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Prier pour les morts le 2 novembre, c'est se rendre sur les tombes, les fleurir, les nettoyer. C'est aussi l'occasion de poser un acte de foi, en célébrant seul, à plusieurs, en famille, une brève liturgie autour de ceux qui nous ont quittés.

On pourra dire : Rappelons-nous la parole de Jésus à la sœur de son ami Lazare qui venait de mourir. "Je suis la Résurrection et la Vie : celui qui croit en moi, même s'il meurt, vivra." (Jean 11, 32-45)

Prière

Au nom du Père, du Fils et du Saint Esprit. Amen !

Nous sommes venus aujourd'hui pour rendre hommage à ceux qui nous ont quittés, et nous voulons les confier, encore une fois, à la tendresse de Dieu. Ici reposent : (citer les prénoms, éventuellement le lien de parenté pour expliquer aux enfants, l'année de leur décès). Nous pensons aussi à ceux qui ne reposent pas ici mais qui sont présents dans notre prière (même démarche). On peut partager un temps de silence, ou relever telle ou telle qualité ou trait marquant des personnes que l'on cite.

Le SIAL…à l’origine le SIAL est le nom de la fine croûte terrestre, (10 /20 km) qui entoure la terre. Elle est constituée de Silice et d’Aluminium. La synthèse des 2 représentations chimiques donnent SIAL….

Des produits venus de monde entier sont présentés au salon du SIAL, Salon International de l’Agro-alimentaire. . J’ai découvert un fruit sénégalais que je ne connaissais pas, le MAD, il peut se faire en confiture ou en accompagnement de plat. Légèrement acidulé…La découverte également du nectar d’Agave, dont l’indice glycémique est très intéressant pour les gens souffrant de diabète. En effet, situé entre 20 et 30 est faible, (143 fois moins que le sucre). Donc peu de sucre. L’agave ne sert donc pas qu’à fabriquer la délicieuse téquila, boisson alcoolisée du Mexique. Sa couleur ambre est très belle, et on commence a trouver ce produit en France. On peut l’utiliser pour remplacer le sucre.

J’ai fait aussi l’incontournable voyage du riz, sur le bel espace « INDIA » . « Basmati rice »….tout un programme… des grains de riz différents, certains transparents, d’autres bruns ou orange, de fines aiguilles….magique… Il faut dire qu’à la Caisse des écoles le repas indien a eu du succès avec le riz basmati au curry bengali. Découverte aussi de sauces zoulou, d’Afrique de Sud.

L’eau si précieuse, était aussi présente, eaux du Mexique, du Brésil…la goyave qui donne un jus délicieux était aussi à l’honneur. Et le cactus se mange.

Le hall des produits laitiers très intéressant aussi…Les vaches du monde entier nous donnent du bon lait…Le ghee étrange beurre très utilisé en Inde est surprenant . La société Triballat, qui produit les bons yaourts « Vrai » que nous mangeons à la cantine….produit un bon hamburger végétal…surprenant, la caméra de la télévision est venue le voir de près.

Il ne faut pas oublier tout le chemin d’un retour vers le naturel, chasse aux produits toxiques, huiles hydrogénées, glutamate, colorants, arômes …

Nos chères régions françaises étaient représentées, de la Normandie à l’Aquitaine…en passant par la Provence…

Oui, manger c’est découvrir et partager »…

Marie Belin

Le programme de novembre