lavoixdu14e.info

 La boutique de l'artisanat monastique au 68 bis de l'avenue Denfert-Rochereau ( XIVe )  se lance dans la vente du vin bio : rouge, rosé, et vin pétillant. "Cela fait cinq ans que les moniales du monastère de Solan se sont mises au vin, décrypte la responsable de l'Artisanat Monastique, et c'est la première année que nous les commercialisons".

 Le monastère de Solan, près d'Avignon est géré par quinze soeurs orthodoxes qui y travaillent et y prient. A l'origine de la conversion il y a Pierre Rabbi, agriculteur, biologiste, philosophe et écrivain français d'origine algérienne.

Sur les cinq crus commercialisés, quatre arborent des noms de saints : Sainte Catherine, saint Ambroise, saint Alric, sainte Sophie. Les bouteilles sont vendues entre 8€ et 15€.

Au monastère on a rodé les arguments de vente :" Le Nouveau Testament en fait un symbole de bénédiction et d'alliance entre Dieu et les hommes", "le vin représente la vie et la joie".

- Boutique ouverte du lundi au vendredi de 12h à 18h30 le samedi, de 14 à 19h. Tél : 01 43 35 15 76 et www.artisanatmonastique.com

- Le Parisien du 10-11-14