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Peut-on imaginer qu’un lieu aussi modeste, puisse encore garder l’empreinte d’un passé si lointain ?

Voici une petite place, située sur le parcours de la rue des Plantes (XIV^e)) et qui est cernée de trois beaux arbres apaisant les fièvres douloureuses qu’un soleil ardent disperse sur des tables accueillantes.

Cette petite place a le charme d’une place de village. Oui, un village disparu du paysage buissonnier qui fût. Car ici, nous marchons sur les ruines de ce qui faisait encore la vie de terres maraîchères et horticoles au XIX^e siècle.

Hélas ! le XX^e siècle et sa modernité de servitude autoritaire a effacé les effluves champêtres et variés de ces terres où s’épanouissaient les légumes et les fruits faisant l’ordinaire du repas des manouvriers ou de la ménagère.

Rappelons que cette rue appelée « des plantes » a emprunté cette appellation au vocabulaire du Moyen Age, à savoir que poussaient ici en abondance des vignes, nommées : « les plants ».

Aussi, ne vous étonnez pas de voir surgir ici un bistrot voisin d’un moulin « vert » lui aussi disparu et qui a légué son nom à une rue devenue celle « du Moulin Vert ».

Cependant, ce bistrot reste toujours à l’écoute de ce moulin, même le dimanche et les jours fériés ! Nos oreilles sensibles peuvent encore recueillir le cliquetis monotone et sonore que faisaient les ailes de ce moulin « vert ». Alors, nos yeux restent impatients de voir l’ombre de celles-ci caresser encore le pavé usé de cette rue.

Oui, le « bistrot des plantes » et sa minuscule place restent les témoins fragiles de ce que fut cette terre, ces jardins, ces « plants » à jamais disparus, cette campagne enfouie sous l’étreinte d’immeubles orgueilleux que l’ère moderne a posée là, en guise de pierres tombales, que le soleil peine à caresser tant leurs visages sont indifférents.

Raymond .Rillot

34, Rue des Plantes, 75014 Paris