27 mars 2014
Le 14e, champion de la baguette de pain
Côté qualité du pain, le 14e arrondissement est abonné aux récompenses. Une fois encore, le prix du concours de la meilleure baguette de Paris a été décerné pour la 20e fois à Anthony Texeira, boulanger « Aux délices du Palais », bd Brune. Pendant une année, il livrera ses baguettes à l’Elysée, la présidence de la République. L’année dernière, un autre boulanger du 14e avait gagné, Ridha Khadher, de la boulangerie « Au paradis du gourmand », rue Raymond Losserand.
Agé de 24 ans, Anthony Teixeira est fils de boulanger. Il était à bonne école : son père avait d’ailleurs gagné le même concours en 1998 ! Le jeune homme a une méthode pour réaliser un pain parfait, il écoute ses clients qui lui laissent des appréciations sur son site internet. Un de ses secrets, qu’il dévoile ? Ne pas mettre trop de sel.
Le concours était disputé. Tous les boulangers parisiens étaient invités à participer et 187 avaient répondu à l’appel. Les baguettes ont été goûtées par un jury de quinze membres, dont de grands chefs cuisinier, et d’anciens lauréats. Le choix s’est effectué selon des critères de cuisson, de goût, de mie, d’odeur et d’aspect.
« Aux délices du Palais », 60 bd Brune
Gérard Desmedt
06:00 Publié dans Art et artisanat | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : anthony texeira, pain, baguette, meilleure baguette, boulevard bruneparis 14e, 75014 | 
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Le Festival IMPRO 14 parrainé par Gerald Dahan du 31 mars au 6 avril
L’association Casdal14 organise pour la 4e édition le plus grand festival d'improvisation théâtrale amateur d'Ile de France. Pour cette année 2014, le festival sera parrainé par l'humoriste et imitateur Gerald Dahan.
Le festival en bref
Entre sport et théâtre, 12 équipes d'improvisation se rencontrent devant un arbitre impartial qui fait respecter les règles du match d'improvisation. Une véritable performance avec l'objectif d'émouvoir et de faire rire. Le public et les joueurs participent à la création d’une ambiance interactive, pleine d'imagination, de défi et d'émotions.
En pratique
Chaque soir, du lundi 31 Mars au samedi 05 avril à 20h, deux équipes se rencontrent.
Le dimanche 06 Avril à 17h, un Gala nommé pour l'occasion le « All Stars Game », réunit les joueurs étoilés de la semaine pour un grand tournoi.
Au Gymnase Auguste Renoir 4 square Alain Fournier 75014 Paris
Pour y accéder : Ligne 13, bus 58 ou tramway 3 station « Porte de Vanves ».
Tarif réduit : 5 euros - Tarif plein : 8 euros
Tarif préférentiel : Pour 3 places achetées = 1offerte
Informations et réservations sur le site du Festival, Billetréduc et Improticket
02:59 Publié dans Théâtre | Lien permanent | Commentaires (0) | Facebook | | Imprimer |